Telur Isi yang Lezat dan
Menyehatkan
Telur isi merupakan
salah satu makan lezat yang juga mampu untuk menjadi obat dan mengatur kadar
gula darah dalam tubuh agar tidak menyebabkan beberapa penyakit berat. Sudah
banyak beredar bahwa ada beberpa jenis makanan yang dapat digunakan sebagai
obat dan telah banyak juga para peneliti yang mencoba untuk meneliti beberapa
jenis makanan sehari-hari yang dapat dijadikan obat. Makanan adalah hal yang
wajib diperlukan oleh seseorang jika ia ingin bertahan hidup dan menambah
tenaga untuk beraktivitas. Bahan makanan yang baik untuk tubuh terutama untuk
pencernaan banyak di pasaran hanya pintar-pintar untuk memilih mana yang paling
bagus dan tepat untuk tubuh diri sendiri. Bahan makanan yang baik seperti
umbi-umbian, nasi, buah-buahan dan juga sayur-sayuran mempunyai manfaatnya
tersendiri.
Telur Isi yang Lezat dan Menyehatkan |
Telur Isi yang Lezat dan Menyehatkan |
Telur Isi yang Lezat dan Menyehatkan |
Kini
makanan tidak hanya dipandang sebagai pemikat mulut dan pengisi perut saja.
Masyarakat di Negara-negara maju telah banyak memanfaatkan makanan untuk
kepentingan kesehatan. Mereka telah menyadari betapa pentingnya khasiat dari makanan
sebagai obat sehingga memunculkan istilah makanan fungsional (fungsional food).
Beberapa penyakit sehari-hari nyeri, influenza, atau rasa lesu ternyata bisa
diatasi oleh makan tertentu. Selain itu makanan sebagai obat sudah ditempatkan
sebagai bagian dari terapi penyakit berat seperti stroke, jantung koroner, atau
kanker. Salah satunya adalah menu masakan telur
isi yang dapat mengontrol kadar asam urut hingga diabetes.
Membuat telur isi
Masakan
telur isi ini selauiun lezat juga
mengandung kadar gizi yang tinggi. Membuat masakan ini cukup mudah dengan bahan
yang terjangkau pula. Bahan yang diperlukan untuk membuatnya adalah 4 butir
telur ayam, 100 gram wortel (kupas lalu potong kotak kecil), 50 gram daging
ayam giling, 10 gram daun seledri. Sedangkan untuk bumbu halusnya membutuhkan
setengah sendok teh ketumbar, seperempat sendok teh merica bubuk, dan garam
secukupnya. Untuk bahan tepung sendiri membutuhkan 100 gram tepung terigu, 100
ml air, 2 sendok teh minyak goreng, garam secukupnya.
Cara
membuat telur isi ini cukup mudah
dan hanya memerlukan 5 langkah yang tak terlalu mamakan waktu.
·
Langkah pertama, rebus telur sampai
matang lalu kupas dan belah menjadi 2.
·
Langkah kedua, kuning telur dikeluarkan
lalu dihaluskan.
·
Langkah ketiga, aduk kuning telur dengan
wortel, ayam, daun seledri, dan bumbu halus.
·
Langkah keempat, bagi adonan menjadi 16
bagian lalu masukkan kembali ke dalam telur.
·
Langkah terakhir adalah siapkan wadah
lain aduk bahan tepung. Celupkan telur dalam adonan tepung lalu goreng dalam
minyak yang tidak terlalu banyak sampai kecoklatan.
Dalam
telur isi ini juga terdapat
kandungan gizi perposisinya, dengan energy sebanyak 164,88 kal, protein
sebanyak 5,68 gram, lemak sebanyak 10,73 gram, dan HA sebanyak 11,06 gram.
No comments:
Post a Comment