Kukis Manis untuk Acara Non Formal
Salah satu kudapan yang
cocok disajikan untuk tamu pada acara-acara non formal di rumah adalah kukis manis. Kudapan manis memang
sangat cocok jika disandingkan dengan secangkir teh atau kopi. Makanan manis
sering disajikan pada sore hari untuk menemani waktu istirahat di rumah atau
suguhan untuk para tamu. Dan kudapan manis bisa berupa agar-agar, pudding,
ongol-ongol, biji salak, kue bahkan hingga makanan khas daerah.
Kukis Manis untuk Acara Non Formal |
Kukis Manis untuk Acara Non Formal |
Kukis Manis untuk Acara Non Formal |
Kukis
manis aneka rasa
Kukis
manis merupakan salah satu kue kering yang banyak
disajikan dalam sebuah acara baik itu formal maupun non formal. Namun biasanya kukis manis disajikan pada acara non
formal yang terkesan santai. Ada beberapa jenis kukis manis diantaranya adalah hati
bertabur mete dan biji kemiri hias
jelly.
Hati
bertabur mete merupakan kukis manis yang menggunakan bahan kacang-kacangan atau lebih
tepatnya kacang mete. Kukis manis ini
mudah untuk dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti margarine 200 gram,
mentega tawar 50 gram, gula pasir 100 gram, kuning telur 1 butir, tepung terigu
200 gram, tepung maizena 100 gram, mete bubuk 100 gram, kuning telur 1 butir
untuk olesan, dan mete 50 gram cincang kasar.
Cara membuat kukis manis hati bertabur mete.
·
Kocok margarine dan kuning telur hingga
mengembang lalu memasukkan tepung terigu, maizena dan mete bubuk. Aduk hingga
tidak melekat di tangan.
·
Cetak dengan bentuk hati kemudian oles
dengan kuning telur lalu taburi dengan mete cincang di atasnya. Panggang dalam
oven dengan panas 160 derajat celcius hingga matang atau kurang lebih sekitar
20 menit.
·
Angkat dan sajikan dalam piring saji
atau toples kaca. Kukis manis siap
dihidangkan untuk para tamu.
Jenis kukis manis lainnya adalah biji kemiri hias jelly. Kukis manis ini
bentuknya istemewa dan juga unik karena ada jelly warna merah yang lezat. Kukis
ini mudah untuk dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti margarine 180
gram, kuning telur 1 buah, gula pasir 50 gram, tepung terigu 200 gram, tepung
maizena 75 gram, cokelat masak putih 50 gram dan tim hingga lelah, dan jelly
merah 50 ml.
Cara membuat kukis manis biji kemiri hias jelly hanya
membutuhkan 4 cara mudah.
·
Langkah pertama kocok margarine, kuning
telur, dan gula hingga mengembang lalu masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk
hingga rata.
·
Cetak dan bentuk bulat-bulat dengan
cetakan menyerupai biji kemiri. Letakkan pada loyang lalu panggang dalam oven
dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
·
Setelah dingin, oleskan tiap permukaan
dengan cokelat masak putih secukupnya lalu rekatkan satu dengan lainnya. Hias permukaannya
dengan jelly merah secukupnya. Sajikan dalam piring saji.
No comments:
Post a Comment