Skip to main content

Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga

Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga
Bulan puasa selalu dinantikan setiap tahunnya bagi para umat Islam di seluruh dunia. Namun yang lebih dinnti adalah perayaan setelah puasa selama 1 bulan penuh yaitu Hari Raya Idul Fitri. Tentu tak ingin melewatkan berkumpul dengan segenap keluarga pada hari yang sangat special tersebut. Bukan hanya moment saat berkumpul keluarga yang dinanti namun juga menanti hidangan yang akan disajikan pada hari special tersebut salah satunya adalah sajian makanan kecil yang lezat dan segar.


Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga
Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga

Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga
Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga

Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga
Makanan Kecil untuk Hidangan Lebaran dan Kumpul Keluarga

Sajian makanan kecil
Resep sajian makanan kecil yang pertama adalah pizza jamur mini. Bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah 12 lembar roti tawar yang dipotong bulat, 25 gram jamur kancing yang diiris tipis, 1 buah tomat merah yang diiris, ¼paprika hijau yang diiris dadu kecil, 25 gram keju mozzarella, 15 gram keju cheddar yang diparut dan 25 cc air. Untuk bahan pelapisnya adalah 1 sendok makan margarine, ¼buah bawang Bombay yang dicincang halus, ½ sendok makan pasta tomat, 2 sendok makan saus tomat, garam secukupnya, 1/4  sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh gula pasir, ¼sendok teh oregano, 25 cc air.
Cara membuat sajian makanan kecil ini adalah:
·         Lapisan: panaskan margarine, lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, oregano, gula pasir, dan juga air lalu aduk hingga rata. Masak hingga mengental kemudian angkat.
·         Siapkan satu roti tawar lalu oles dnegan lapisan, tambahkan keju cheddar, jamur, paprika, tomat, dan keju mozzarella. Panggang dalam oven selama 15 menit hingga matang.
·         Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep sajian makanan kecil selanjutnya adalah sate warna-warni. Bahan yang digunakan untuk membuat hidangan gurih nan lezat ini adalah 5 batang sosis sapi yang dipotong 2cm lalu dibentuk menjadi bunga, ½buah paprika merah yang dipotong menjuadi 1 ½cm, ½buah paprika hijau yang dipotong dadu 1 ½cm, 100 gram filet ikan kakap yang dipotong dadu 1 ½cm, 200 gram nanas yang dipotong kipas, tomat ceri secukupnya, tusuk sate secukupnya, minyak untuk menggorang, 2 sendok makan saus inggris, ¼sendok teh merica bubuk, ¼sendok teh garam.
Cara membuat sajian makanan kecil ini adalah:
·         Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 5 menit lalu cuci. Rendam ikan dalam saus inggris, merica, dan garam selama 10 menit.
·         Panaskan minyak goreng, goreng sebentar sosis sapi, paprika merah dan hijau, dan juga ikan kakap.

·         Ambil tusuk sate, tusuk berurutan paprika merah, ikan kakap, parika hijau, sosis, nanas, dan tomat ceri. Lakukan hingga bahan habis dan hidangkan bersama saus cabai.

Comments

Popular posts from this blog

Makanan Pembuka yang Manis dan Asin

Makanan Pembuka yang Manis dan Asin Makanan manis dan asinmerupakan jenis menu yang cocok untuk makanan pembuka saat berbuka ketika bulan puasa. Bulan puasa selalu dinantikan setiap tahunnya bagi para umat Islam di seluruh dunia. Banyak sekali hidangan untuk berbuka puasa yang telah dijual di pasaran, namun jika tidak yakin akan kebersiahan hidangan yang dijual terutama hidangan yang dijual di pinggir-pinggir jalan alangkah lebih baik jika membuat hidangan sendiri seperti makanan pembuka. Ada beberapa resep makanan pembuka yang dapat dibuat sendiri di rumah dan dinikmati bersama keluarga ketika berbuka puasa antara lain adalah banana split dan juga asparagus daging panggang.

Hidangan Sederhana untuk Ulang Tahun

Hidangan Sederhana untuk Ulang Tahun Kadang tidak semua orang ingin merayakan ulang tahun mereka dengan pesta yang meriah dan memilih untuk hanya perayaan kecil-kecilan bersama keluarga. Biasnaya perayaan bersama keluarga tanpa adanya tiup lilin atau cake dan diganti oleh hidangan-hidangan buatan rumah. Ada beberapa jenis hidangan ulang tahun yang dapat dibuat di rumah untuk perayaan kecil-kecilan anatara lain nasi kuning aroma dan sus susun.

Celorot dan Ongol-ongol Betawi yang Manis

Celorot dan Ongol-ongol Betawi yang Manis Cerolot dan ongol-ongol betawi adalah kudapan manis tradisional yang wajib disajikan pada sore hari dan disandingkan dengan secangkir teh dan kopi. Kudapan manis memang sangat cocok jika disandingkan dengan secangkir teh atau kopi. Kudapan manis memang sering disajikan pada sore hari untuk menemani waktu istirahat di rumah. Kudapan manis biasanya hanya berupa snack yang kaya akan rempah dan juga harum. Banyak bahan makanan yang bisa dijadikan kudapan manis seperti sarikaya, ubi merah, bahkan hingga ayam. Dan kudapan manis bisa berupa agar-agar, pudding, ongol-ongol, biji salak, kue bahkan hingga makanan khas daerah. Tak ada yang bisa menolak kudapan manis ketika sore hari sebab itulah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga.