Makanan Sederhana Tersehat dan
Sederhana
Tak semua makanan yang
dianggap sehat menjadi makan tersehat yang
berkhasiat bagi tubuh manusia. Banyak riset yang telah menunjukan bahwa makan
tersehat tidak harus menjadi makanan yang mahal. Nyatanya banyak makan
sehari-hari yang mudah ditemukan dapat mengandung begitu banyak vitamin dan
antioksida. Makanan-makanan sederhana tersebut antara lain adalah madu, telur,
hingga jamur.
Madu
dan masalah perut
Makanan
tersehat pertama adalah madu yang merupakan salah satu
makanan paling disukai. Banyak yang berpendapat bahwa yogurt merupakan makanan
yang dapat membantu sistem pencernaan berjalan dengan lancar namun tak banyak
orang yang suka dengan yogurt dan dapat mengganti dengan menggunakan madu. Para
ahli telah menemukan bahwa dalam madu mengandung 181 senyawa yang berkhasiat
sebagai probiotik yaitu seyawa dalam yogurt yang mampu memperlancar pencernaan.
Senyawa paling ampuh dari madu adalah oligosaccharides yang merupakan sejenis
karbohidrat yang mampu menjaga keseimbangan bakteri di dalam kolon dan juga
usus.
Makanan Sederhana Tersehat dan Sederhana |
Makanan Sederhana Tersehat dan Sederhana |
Makanan Sederhana Tersehat dan Sederhana |
Telur
meningkatkan kesehatan otak
Makanan
tersehat selanjutnya adalah telur terutama pada bagian kuning
telur. Banyak yang berfikir bahwa dengan membuang kuning telur dapat tetap
sehat namun pendapat tersebut dipatahkan oleh beberapa ahli sebab kuning telur
merupakan sumber akamiah choline yang merupakan nutrient yang penting untuk
membantu fungsi otak. Riset menunjukan bahwa jika seseorang tidak mengkonsumsi
kuning telur hanya mendapatkan 196 mg yang bahkan kurang dari jumlah yang
disarankan yaitu 425 mg. Tubuh manusia menggunakan choline untuk membuat
neurotransmitter acetylcholine yang sangat diperlukan untuk semua sel saraf dan
sel otak. Dianjurkan untuk mengkonsumsi 2 butir telur per hari.
Selai
kacang tanah melindungi jantung
Selai kacang tanah
merupakan salah satu makanan tersehat selanjutnya.
Riset yang baru-baru ini dilakukan oleh para ahli menunjukan bahwa selai kacang
kaya dengan asam lemak omega 3 yang terbukti dapat melindungi jantung. Para
ahli juga menyatakan bahwa seseorang yang secar teratur mengkonsumsi selai
kacang yang terbuat dari kacang tanah, almond, kacang mete atau walnut
mempunyai 37% menderita penyakit jantung dibandingkan dengan yang tidak.
Jamur
mencegah kanker payudara
Para perempuan di China
memiliki kemungkinan sekitar 4 hingga 5 kali terkena kanker payudara daripada
para perempuan yang berada di Amerika. Para ahli telah melakukan berbagai riset
mengenai ini dan menyimpulkan bahawa jamur telah menjadi menu utama dalam diet
mereka. Studi yang dilakukan pada tahun 2000an telah menemukan bahwa dengan
memakan jamur secara teratur dapat menurunkan resiko kanker payudara hingga
60%.
Barley
atau jali yang menurunkan kolesterol
Memakan secara teratur
padi-padian yang terasa seperti kacang ini dapat mengendalikan koresterol tanpa
menggunakan obat. Sebuah riset mengungkapakan bahwa menambahkan jali ke dalam
diet dapat menurunkan 17% koresterol jahat.
No comments:
Post a Comment